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Pénurie de main-d’œuvre : problème réglé chez A&W

Charles KITIO, Président & Directeur de KG2 RESSOURCES

Plus de 50% des employés des restaurants A&W de Roberval et Dolbeau-Mistassini proviennent du Cameroun.

Pendant que la majorité des établissements de restauration rapide s’arrachent les cheveux pour rester ouverts et combler les postes vacants, les propriétaires des deux A&W projettent d’ouvrir leurs restaurants 24h sur 24 sur semaine et le week-end.

KG2 RESSOURCES en force

KG2 RESSOURCES en action chez A&W

Plus de 50% des employés des restaurants A&W de Roberval et Dolbeau-Mistassini proviennent du Cameroun. Ces travailleurs étrangers, qui par surcroît parlent très bien le français, ont permis aux deux établissements d’allonger les heures d’ouverture et d’ouvrir leur salle à manger de 9h à 21h30, sept jours sur sept.

Les restaurateurs espèrent plus d’aide pour l’embauche des travailleurs étrangers

Billets d’avion, logement, ameublement, cours de français, formation : les besoins reliés à l’embauche de travailleurs étrangers sont considérables et les coûts pour y répondre, encore davantage. Dans ce contexte, des restaurateurs aimeraient recevoir un soutien financier ou l’accompagnement des municipalités pendant ou après le processus d’embauche.

C’est certain que ce serait apprécié. Ce serait toujours le bienvenue. Ça peut être extrêmement varié l’aide. De l’équipement pour les logements ou de l’aide pour le transport, par exemple, soutient le copropriétaire des restaurants A&W, à Dolbeau et Roberval, Yves Bonneau. Une quinzaine de travailleurs camerounais ont été engagés dans ses deux établissements.

Pour lui, la création d’un plan d’accueil des nouveaux arrivants pour faciliter leur intégration devrait figurer dans les priorités de toutes les villes.

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La présence des travailleurs camerounais a permis au restaurant d'augmenter ses heures d'ouverture.

Grâce aux travailleurs camerounais, les heures d’ouverture ont aussi augmenté aux A&W à Dolbeau et à Roberval.

« L’arrivée de ces employés là nous a permis de rétablir nos horaires normaux et puis de les étirer au courant de l’été, contrairement à nos compétiteurs » indique Yves Bonneau.

L’homme d’affaires a fait appel à une agence de recrutement (KG2 RESSOURCES) pour s’occuper de tout le processus d’embauche des travailleurs. Suivant les conseils de son agent, il a bonifié les salaires pour favoriser une meilleure rétention.

» Pendant que le monde pensait à la pénurie de main-d’œuvre, mon équipe et moi on pensait plutôt à la pénurie de leadership. Un employé qui travaille et qui ne peut pas avoir reçu une reconnaissance, un merci, un bravo de son employeur, c’est sûr que c’est un employé qui est de passage » explique le président de KG2 Ressources, Charles Kitio.